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La France est la grande gagnante de cette édition 2022, pour la première fois ouverte au grand public.
Nous avons le plaisir de vous annoncer que la France a remporté le Mondial des Arts Sucrés 2022 ! Le concours Mondial des arts sucrés s’est achevée lundi 31 octobre sur le Salon du Chocolat.
Après 4 jours de compétition acharnée, Florence Lesage (ex-chef patissière Westin Paris Vendôme) et Alexis Beaufils (chef pâtissier du Brach Paris) deviennent Champions du Monde de Pâtisserie.
Au total ce sont 14 équipes qui se sont affrontées : le Brésil, la France, La Malaisie, le Mexique, Taïwan, l’Ukraine, la Colombie, le Japon, le Canada, la Géorgie, l’Equateur, le Venezuela, le Maroc et l’Inde.
Ils étaient tous soumis à un jury de pâtissiers chevronnés, comme Pierre Marcolini ou encore Angelo Musa et Philippe Segond.
Plus d’informations :
Mondial des Arts Sucrés :
https://www.instagram.com/mdas_officiel/
Salon du Chocolat :
Du 28 oct. > 1er nov. 22 Paris Porte de Versailles, le plus grand événement mondial entièrement dédié au chocolat et au cacao.
https://www.instagram.com/salonduchocolat/
Photos : @studioaltiphoto
Sélections : Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef Amilcar Business.
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Éditeurs :
- Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef du AMILCAR MAGAZINE GROUP.
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